Faut-il manger beaucoup ou peu de protéines pour vivre longtemps ? Une étude récente sur la méthionine réconcilie les deux camps : trop peu ou trop de méthionine raccourcit la vie. Je vous explique où trouver la bonne dose, pourquoi on absorbe moins bien les protéines après 60 ans, et combien j’en mange à 72 ans.
⏱️ AU PROGRAMME
0:00 Beaucoup ou peu de protéines ? Le dilemme
0:38 Pourquoi on absorbe moins bien les protéines après 60 ans
4:31 Walter Longo et le jeûne qui mime le jeûne
6:02 mTOR et AMPK : les capteurs de nourriture
7:01 Réparer son intestin pour avoir besoin de moins de protéines
7:35 20 à 30 g de protéines par jour, en pratique
8:21 La nouvelle étude : la méthionine
9:19 Viande, poissons ou fruits de mer ?
10:01 Combien en manger selon votre intestin
12:55 Réparer votre santé intestinale
15:49 Protéines, sport et sarcopénie
18:14 En résumé
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Ne modifiez pas un traitement (inhibiteurs de la pompe à protons, par exemple) sans en parler à votre médecin. En cas de maladie rénale, demandez-lui quelle quantité de protéines vous convient.
⚠️ Ces contenus partagent mon expérience personnelle et ne remplacent pas l’avis de votre médecin.
