Quand vous ne savez pas quoi cuisiner, reprenez cette liste. Voici les aliments super longévité que je mets à mon menu chaque semaine à 72 ans, du jus de choucroute au saumon sauvage, en passant par la roquette, les fruits noirs, les fromages de brebis et la noix du Brésil. Et en bonus, ma méthode pour faire fermenter vos propres légumes.
⏱️ AU PROGRAMME
0:00 Ma liste d’aliments super longévité
0:13 Les aliments fermentés et le jus de choucroute
0:46 Saumon sauvage, sardines et maquereau
1:16 La roquette
1:37 Grenade, mûres et fruits noirs
2:10 Yaourt et kéfir de chèvre ou de brebis
2:52 Chocolat noir et thé vert
3:03 L’huile d’olive extra vierge
3:37 L’huile de foie de morue
4:07 Les noix
4:21 Pecorino, parmesan et butyrate
5:44 La noix du Brésil
6:20 Asperge, avocat, artichaut et choux
6:36 Faire fermenter ses légumes
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L’huile de foie de morue est très riche en vitamine A : respectez la dose du flacon et évitez-la pendant la grossesse. En cas de traitement anticoagulant ou de calculs rénaux (oxalates), demandez conseil à votre médecin.
⚠️ Ces contenus partagent mon expérience personnelle et ne remplacent pas l’avis de votre médecin.
